Påskbuffé! 159:-/person
Vår påskbuffé är en klassisk påskbuffé med ägg, sill lax etc.
Vill du ha fler pajer att välja på? Titta på Kombinera-själv-bufféen. Där har du fler att välja på.
Minimumbeställning är 10 personer. Beställ minst 5 dagar innan du skall ha maten, men gärna tidigare. Övriga betalnings- och leveransvillkor hittar du under rubriken Övrigt.
Sill, lax och ägg
- Sill i romsås (creme fraiche, majonäs och röd rom)
- Alternativt löksill (gul lök, rödlök och kryddpeppar)
- Matjessill med dill
- Ägghalva (Ca 1,5 st/p) med kaviar- och dillmajonäs
- Kallrökt lax med citron och dill (Ca 1 skiva/p) samt hovmästarsås
- Välj till:
- Lax- eller skaldjurspaté (Ca 1 skiva/p) med dillcreme + 25 SEK/p
Chark och småvarmt
- Påskskinka (kokt, griljerad skinka) med senap (Ca 2 skiva/p)
- Alternativt fläskfile marinerad i gremolata (serveras kall) +10 SEK/p
- Välj till:
- Fläskfile marinerad i gremolata (serveras kall) +20 SEK/p
- Örtmarinerad lammstek i skivor (kall) (Ca 1 skiva/p) +20 SEK/p
- Mammas traditionella småköttbullar (Ca 4/p) +20 SEK/p
- Lundacharks prinskorv (Ca 2 st/p) + 12 SEK/p
- Ostpaj med cheddarost
- Alternativt - se pajena på Kombinera-själv-buffén.
Potatis eller bulgur
- Påskpotatisallad med tioprocentig yoghurt, majonäs, rödlök, gröna ärtor, dill och persilja
- Alternativt bulgursallad med grönsaker (paprika, säsongssallad, rödlök, sockerärtor)
Grönt och vegetariskt
- Grönsallad med flera sorters sallader, tomat och gurka.
- Grön sparris med citrus-yoghurtdressing. (2 st/p)
Bröd och smör
- Kavring (1,5 skivor/p) och knäckebröd (1 skiva/p) samt portionssmör, blandat Lätta/Bregott (1,5/p)
Gott efter maten - välj till!
- Citronfromage med hallon 39:/p
- Pannacotta med blandade bär 39:/p
- Kladdkaka med vispgrädde 29:-/p
OBSERVERA! Vi reserverar oss för eventuell slutförsäljning av någon ingrediens och förbehåller oss rätten att om möjligt ersätta den med likvärdig produkt eller kontakta er för diskussion om alternativ.
Beställning, betalning och leverans
Tidpunkt för beställning. För beställning ringer du 13 46 10, eller ännu hellre mailar, info@jacobscatering.se, senast fem arbetsdagar innan du önskar maten. Har du ont om tid? Ring eller maila ändå - vi kan ofta hjälpa dig!
Minimibeställning är 10 personer.
Leverans kan beställas mot avgift, men eftersom det är många som vill ha sin mat samtidigt ber vi dig att ange en sista leveranstid. Vi levererar då senast denna tid men inom en timma innan. Se Beställning, leverans och betalning under rubriken Övrigt för kostnaden till just din ort.
Vill du hämta din mat i vårt kök går det förstås bra.
Maten levereras i frigolitlådor som håller temperaturen och i mikrosäkra portionsförpackningar.
Betalning - För företag kan betalningen ske mot faktura (endast företag och organsiationer!)
För privatpersoner skall betalningen erläggas i förskott eller senast i samband med leverans. Vi kan tyvärr inte ta emot kort. För att slippa hantera kontanter kan kostnaden kan föras över till vårt bankkonto i Sparbanken Öresund - se under fliken Övrigt/Leverans- och betalningsvillkor för instruktion om hur du går tillväga. Läs mer här!
Vill du eller någon annan göra sina specialrätter till bufféen? 
Äntligen! Nu kan vi erbjuda en helt 
mat på en taverna? Solen kan vi inte ordna men däremot en genuin grekisk buffé! 
Vill du dokumentera ditt bröllop eller behöver ditt företag en professionell reklamfilm?